En el año 2012 Cynthia Helueni comenzaba a incursionar en el apasionante mundo gastronómico. De la mano de recetas tradicionales y de los secretos culinarios heredados de su familia, fue logrando que la Cocina Judía sea más popular llegando a los paladares de Buenos Aires. Una propuesta con un toque moderno pero sin perder la esencia de los sabores que la crearon.
Luego de un largo camino recorrido nace MOISHA:
La Jalá fue el punto de partida: un pan trenzado judío cargado de significado, amasado para expresar bendiciones. Quisimos llevar la tradición a otros productos, y logramos que esos sabores típicos, con guiños actuales, puedan acompañarse incluso con un café de especialidad.

Hacemos sándwiches de jalá, pretzels dulces y salados, dulces árabes y bocados típicos de la cocina judía para que puedas disfrutar en nuestros locales, al aire libre o en tu casa.

Queremos que nuestros sabores se sigan expandiendo, queremos seguir haciendo vibrar nuestra tradición!